Mitä etuja kotimaisella kauralla on verrattuna tuontikauraan?
Kotimainen kaura tarjoaa monia etuja verrattuna ulkomailta tuotuun kauraan. Kun kaura tulee läheltä, se on myös usein tuoreempaa, mikä voi vaikuttaa myönteisesti makuun ja ravintoarvoihin.
Lisäksi kotimaisen kauran tuotantoprosessi on paremmin valvottu. Suomessa on tiukat standardit viljelyn ja elintarviketuotannon osalta, mikä lisää kuluttajien luottamusta kauran laatuun ja turvallisuuteen. Me Mö:llä olemme ylpeitä siitä, että käytämme ainoastaan kotimaista kauraa tuotteissamme, kuten Mö Chavressa ja Mö Goudassa. Tämä paikallinen alkuperä on meille tärkeä osa identiteettiämme ja tuotteidemme laatua.
Miten Mön tuotteet tukevat monipuolista ruokavaliota?
Mön kaurapohjaiset vuustot ovat erinomainen lisä monipuoliseen ruokavalioon. Ne sisältävät kauran hyviä ainesosia, kuten kuitua ja proteiinia, jotka auttavat pitämään olon kylläisenä ja tukevat suoliston toimintaa. Kauralla on myös alhainen glykeeminen indeksi, mikä tarkoittaa, että se voi auttaa pitämään verensokeritasot tasaisempina.
Vuustomme ovat monipuolisia ja helppokäyttöisiä, joten ne sopivat hyvin erilaisiin ruokavalioihin ja ruoanlaittotarpeisiin. Esimerkiksi Mö Chavre toimii erinomaisesti salaateissa ja leivän päällä, kun taas Mö Mozzarella voi olla mainio lisä pastaruokiin tai lämpimiin voileipiin. Näin voimme tarjota herkullisia vaihtoehtoja perinteiselle juustolle ilman eläinperäisiä ainesosia.
Kuinka kaurapohjaiset tuotteet edistävät kestävää kehitystä?
Me Möllä olemme sitoutuneet kestävän kehityksen periaatteisiin tuotannossamme. Tuotamme kaikki tuotteemme Keski-Pohjanmaalla, jossa käytämme vain kotimaista kauraa. Tämä paikallinen tuotanto vähentää kuljetusmatkoja ja tukee paikallista maataloutta.