top of page

Onko vuusto ympäristöystävällinen valinta?

Mitä tarkoitetaan ympäristöystävällisellä valinnalla?


Ympäristöystävällinen valinta tarkoittaa päätöksiä ja tekoja, jotka vähentävät negatiivisia vaikutuksia ympäristöön. Elintarvikkeiden osalta tämä voi tarkoittaa kestävämpien tuotantomenetelmien käyttöä, paikallisten raaka-aineiden suosimista tai ympäristöä vähemmän kuormittavia pakkausmateriaaleja.


Mön vuustojen kohdalla ympäristöystävällisyys voi olla esimerkiksi se, ettei tuotannossa käytetä eläinperäisiä raaka-aineita. Kasvipohjaisten tuotteiden valmistus voi vähentää kasvihuonekaasupäästöjä ja veden kulutusta verrattuna perinteisiin maitotuotteisiin. Tämä tekee vuustosta houkuttelevan vaihtoehdon niille, jotka haluavat pitää ympäristövaikutuksensa minimissä.



Miten vuuston tuotanto vaikuttaa ympäristöön?


Vuuston tuotanto tarjoaa mahdollisuuden pienentää hiilijalanjälkeä verrattuna perinteiseen juustoon. Mön tuotantoprosessi hyödyntää innovatiivisia menetelmiä, kuten Zero Waste -teknologiaa, joka minimoi raaka-aineiden hukkaa. Tämä tehokkuus auttaa vähentämään luonnonvarojen kulutusta ja tukee kestävää kehitystä. Lisäksi, käyttämällä vain kotimaista kauraa, pystymme vähentämään kuljetuksesta aiheutuvia päästöjä.



Miten Mö valmistaa vuustoa?


Mö valmistaa vuustoa käyttäen korkealaatuista suomalaista kauraa. Tuotantomme perustuu kestävään ja resurssitehokkaaseen malliin, joka minimoi ympäristövaikutukset ja maksimoi raaka-aineiden hyödyn. Moderni kaurameijerimme on rakennettu vanhaan meijeritilaan, mikä säästää resursseja ja tukee kiertotaloutta. Käytämme myös uusiutuvia energialähteitä. Muun muassa nämä toimenpiteet auttavat meitä saavuttamaan kestävän ja ympäristöystävällisen tuotannon.



Mitä kuluttajat voivat tehdä edistääkseen ympäristöystävällisiä valintoja?


Kuluttajat voivat vaikuttaa ympäristöön valitsemalla kasvipohjaisia tuotteita, kuten vuustoja, perinteisten maitotuotteiden sijaan. Tämä vähentää henkilökohtaista hiilijalanjälkeä ja tukee kestävää ruoantuotantoa. Lisäksi kannattaa suosia paikallisesti tuotettuja elintarvikkeita, jotka vähentävät kuljetuspäästöjä.


Kuluttajat voivat myös kiinnittää huomiota tuotteiden pakkauksiin ja valita helposti kierrätettäviä vaihtoehtoja. Ylimääräisen ruokahävikin välttämiseksi kannattaa ostaa vain tarpeeseen ja hyödyntää tehokkaasti kaikki ostetut elintarvikkeet. Näillä pienillä muutoksilla arjessa voi olla merkittävä vaikutus ympäristön hyvinvointiin.

bottom of page